Czy podczas redukcji masy ciała trzeba całkowicie rezygnować z chleba? To jeden z najczęstszych mitów, z którymi spotykamy się w gabinecie dietetyka. Wokół tematu węglowodanów narosło wiele nieporozumień, jednak odpowiednio dobrane produkty piekarnicze mogą stanowić wartościowy element codziennego jadłospisu.